Ořechový beránek:
9. 4. 2009
Beránek:
150 g polohrubé mouky
40 g hladké mouky
70 g mletých ořechů
130 g cukru moučka
60 g rozpuštěného másla nebo Hery
1 celé vejce
1 žloutek
1,5 dcl mléka
1/2 prášku do pečiva
Poleva:
300 g moučkového cukru, asi 2 lžíce mléka
Příprava:
Do misky prosijeme mouku a promícháme s kypřícím práškem, cukrem a ořechy. Teplé mléko, vejce a žloutek s rozehřátým tukem rozmixujeme metličkou, rychle promícháme s moučnou směsí, nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané formy na beránka a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Po vychladnutí beránka polijeme polevou (cukr smícháme s horkým mlékem) nebo jen pocukrujeme a pak dozdobíme.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
