Luxusní řezy s jahodami:
Piškot:
5 vajec
20 dkg cukru krupice
100 ml vody
100 ml oleje
25 dkg polohrubé mouky
½ prášku do pečiva
Žloutky ušleháme s vodou a s cukrem do pěny, přidáme olej, mouku s práškem a nakonec sníh. Upečeme do růžova.
Na vychladlý piškot naskládat jahody (nebo jakékoliv ovoce - i z kompotu nebo mražené). Na to opatrně natřeme krém:
Krém 1:
1 l mléka + 3 vanilkové pudinky + 1 vanilkový cukr a 4 PL cukru krupice = uvaříme pudink
Do teplého pudinku pak vmícháme 1 lžíci másla a do vychladlého vmícháme 2 zakysané smetany a trochu moučkového cukru (dle chuti). Na tento krém ještě natřeme šlehačku:
Krém 2:
2 šlehačky v kelímku + cukr dle chuti + ztužovač = vyšlehat do hladka
Úplně nakonec potrouháme čokoládou.
Nejlepší je udělat řezy večer a nechat je do druhého dne krásně zaležet v ledničce. Potom je to mňamka!!!
Dobrou chuť!