Domácí jahodová přesnídávka:
Potřebujeme:
2,5 kg jahod
0,5 l vody
Na pudink:
1/4 l vody
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudink
30 dkg cukru.
Jahody rozvaříme ve vodě cca 10 minut, rozmixujeme a na chvilku vypneme.
V misce rozmícháme 1/4 l vody, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink, 30 dkg cukru, přilijeme k jahodám a přivedeme k varu. Za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Ještě horkou naplníme do malých přesnídávkových skleniček, uzavřeme víčky a sterilujeme cca 20 minut při 85 °C (já používám na sterilování myčku).