plátky vepřového, hovězího, jehněčího nebo telecího masa...
utřený česnek
sůl
na obalení: polohrubá mouka, vajíčka a rozmixované lupínky corn-flake (najemno jako strouhanka)
olej nebo sádlo na smažení
Plátky masa naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran česnekem, množství jak máte rádi, zhruba 1-2 stroužky na plátek. Pak klasicky plátky obalíme v mouce, vajíčku a lupínkách a smažíme.
Podáváme s bramborem, kaší nebo bramb. salátem.
Jsou výborné!
Dobrou chuť!